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朱老大冰糖葫芦

冰糖葫芦原料绵白糖理化指标有哪些

点击次数:  更新时间:22/07/05 11:27:07 来源:www.qingjishi.cn关闭
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朱老大冰糖葫芦的主要制作原料便是绵白糖,不过,它的理化指标都有哪些呢?下面就来看看相关人士是怎么讲的吧。
还原糖,% 精制1.5-2.5; 优级1.5-2.5; 一级1.5-2.5。
干燥失重,% 精制0.8-1.6; 优级0.8-2.0; 一级0.8-2.0。
电导灰分,%≤ 精制0.03; 优级0.05; 一级0.08。
色值,IU≤ 精制30; 优级80; 一级120。
粒度,mm≤ 精制0.30; 优级0.35; 一级0.40。
混浊度,度≤ 精制4; 优级7; 一级10。
不溶于水杂质,mg/kg≤ 精制20; 优级40; 一级50。
总糖,%≥ 精制98.4; 优级97.95; 一级97.92。