朱老大冰糖葫芦教你如何挑选到好的山楂

  朱老大冰糖葫芦的相关制作人讲，要想冰糖葫芦好吃，关键还是在山楂的挑选，那么，怎样才能挑选到好的山楂呢？
  1、山楂的重量：因为山楂本身不大，所以也没有多少的分量。大家在挑选时候可以用手感觉一下，如果太轻了，那么建议换一个挑选。
  2、山楂的大小：太小的山楂没有多少果肉可以吃，太大的山楂又怕太酸，建议大家挑选中小个头的山楂，味道会很不错的。
  3、山楂的软硬：山楂本身算稍硬的，大家挑选的时候如果有很软的，那么不建议挑选了。
  4、山楂的颜色：颜色较亮红的是比较新鲜的，大家多挑选红色的，深红的是时间稍长一下的。
  5、山楂的外皮：挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼，有没有裂口的地方，如果有裂口建议大家换一个挑选。