什么样的冰糖葫芦是好的

  冰糖葫芦代理商讲，近年来一些贪图小利的小贩，在初秋山楂还没有成熟时，用小酸果串成糖葫芦来卖，因为颜色不好看，所以会在蘸糖时添加很多色素。还有的小贩用劣质山楂做糖葫芦，虽然是山楂做的，但是山楂的颜色不好，又不饱满，所以糖里面掺了红色素，看起来好像红彤彤的很好吃，其实是为了掩盖材料的不好，所以味道很怪，吃完了嘴里全是色素。我建议大家还是少吃为好。
  好的冰糖葫芦外面裹得是完全透明的糖，直接可以看到山楂的样子，吃起来不会有怪味，山楂虽然是红的，但是不会把糖染红，而且山楂的颜色也没有色素那么红的。具有天然食品本身的色泽，这些色泽能促进人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收。