冰糖葫芦加盟商教你在家自制糖葫芦

  冰糖葫芦加盟商讲，冰糖葫芦在家也是可以制作的，主要的制作方法为：
  先将白糖放入锅中，然后加入清水，水量适当浸泡白糖。然后在搅拌时加热，直到锅中的糖全部沸腾，停止搅拌，继续加热。锅后有开裂的声音，用筷子将少许糖溶液放入冷水中冷却。冷却后，用牙齿咬它。如果粘牙，你需要继续加热；如果不黏牙齿，有果糖的味道，证明火候是正确的。
  此时，预先串好的山楂串可以放在糖里，再滚来滚去，盖上糖液，拿出一块涂有食用油的木板上，并被用力摔在板上，使糖葫芦有明显非常漂亮的大糖片。冷却五分钟后，你就可以将做好的糖葫芦取下来。
  不过，需要注意的是沾糖后，动作尽量麻利，否则糖会冷却凝固。蘸糖需要技巧。如果糖包装得太厚，就会影响味道。糖壳厚薄均匀才能更好吃。