冰糖葫芦加盟商教你制作糖雪球

  冰糖葫芦加盟商讲，现在除了冰糖葫芦这种小吃比较受欢迎之外，还有一种也是比较受欢迎的，那就是糖雪球，而这种糖雪球的制作方法主要为：
  1、准备合适数量的山楂和白糖，少量白醋，以及用具。
  2、挑选品质好的山楂利用清水淘洗干净，应晾干表面水分。
  3、将适量糖加少量水熬化，熬煮糖水时要用铲子不停搅拌，以免糖汁糊锅，倒入生山楂立即关火，淋入少量白醋继续翻动。这样可以使糖汁快速出现结晶现象，也可中和白糖的甜味。等糖汁温度冷却就可以在山楂表面形成糖霜了。