冰糖葫芦加盟商教你轻松去除山楂核

  冰糖葫芦加盟商讲，现在在制作糖葫芦时，为了食用的方便，会先将山楂的核去掉，要想轻松将核去掉，常用的方法主要为：
  一、去核器：用去核器先在山楂屁股上硌一下儿，然后轻轻一转，拔出，注意别转的太深；再把去核器从山楂果柄处旋转进去，直到把山楂穿透为止；然后把去核器拔出，这样山楂柄，山楂核儿，和山楂屁股就一口气儿都处理干净了。
  二、小钢管：工具尽量找一个跟山楂头大小一样的白钢管，留意生活中到处都能看到，10公分就够了，留着可以一劳永逸。如果实在是没有的话就用钢笔帽或者碳素笔、油笔管代替也可，但是效果不是很好，稍费力些；洗净山楂，用钢管挖去山楂头部黑色的部分；摘掉山楂蒂；右手用力握住山楂，左手从底部向头部用力捅，就会把山楂核全部顶出，一定要用力均匀。
  三、刀和小勺：准备1把刀和1个小勺；拔掉果柄，然后从山楂的1/3处切开，露出果核即可（山楂的核不是“顶天立地”地长着的，一般都长在中心位置，所以切掉1/3，果核儿刚好露出来）；用小勺沿着果核边缘，将核挖掉就OK了，如果想连着山楂屁股一起去掉，那就要用点儿劲儿，挖深点儿了。