冰糖葫芦食用时应注意的五点

  在食用冰糖葫芦时，有些事情是需要注意的，而据冰糖葫芦加盟的相关人士讲，需要注意的事情主要有以下五点：
  1）一时吃不完的冰糖葫芦要放入冰箱冷藏起来，否则表层的糖浆会融化掉。
  2）不怕麻烦的话可以在山楂中间的孔里塞入红豆沙，更加好吃，我偷懒了。
  3）裹糖浆的时候，只需要在糖浆表面的气泡里转一圈就可以了，这样才会是薄薄的玻璃芡的状态，如果全部放进糖浆里面去的话，糖衣就会太厚，而且容易把山楂烫熟，影响口感。
  4）除了山楂以外，还可以串入小番茄、橘子瓣、草莓等等，做成什锦糖葫芦，口感更加丰富。
  5）熬糖浆火候非常重要，火候不到的糖浆很容易融化，而且吃起来粘牙，不会有脆脆的口感。而熬过头的糖浆就成了焦糖了。